Zutaten: , Erdnussmus fein, Erdmandeln gemahlen, geröstet, Kokosmehl, oder andere Proteinmehle, Schokotropfen, Zartbitter, Ahornsirup, Grad C, Vanillepulver Bourbon, Für den Schokoladenguss:, Edelbitter Schokolade 70% Kakao mit Rapadura, Kokosöl nativ
Über die Masse gießen und ca. 30 Min im Kühlschrank kalt stellen.
Zutaten: , 250 g Mandelmilch (oder anderen Pflanzendrink), bionella, Sesamini
bionella-Drink in ein verschließbares und gefrierfestes Gefäß geben und mindestens 4 Stunden kalt
Zutaten: , Vanilleschote Bourbon, 30 g Maisstärke, 500 ml Soja-Drink, 1 Zitrone, Abrieb, Cristallino Rohrzucker, Meersalz, Mandelmus, weiß, 1 Mango, 1 Pfirsich
Die Stärke mit etwas Soja-Drink kalt anrühren.
Zutaten: , Langkorn Spitzenreis weiß, Kokosmilch, 2 Zimtstangen, 1 TL Zimt, 1 l Mandelmilch, oder Mandelmilch selbst gemacht, Bourbon Vanille, Ahornsirup Grade A
Die Horchata durch ein feines Sieb geben und im Kühlschrank kalt stellen und mit
Zutaten: Für den Boden:, Datteln Deglet Nour, entsteint, Kokosöl, nativ, Heldenkaffee Kolumbien, gemahlen, Vanillepulver Bourbon, Alpen-Amaranth Müsli Shoko, Mandeln, oder andere Nüsse, Für die Karamell-Füllung:, Datteln Deglet Nour, entsteint, Peanutbutter Schoko-Caramel, Peanutbutter Creamy, Heldenkaffee Kolumbien, gemahlen, Erdnüsse geröstet, gesalzen, Für die Deko:, Zartbitter Kuvertüre, Kokosöl, nativ, 1 Prise Fleur de Sel
Kurz kalt stellen, bis die Schokolade fest ist und auf Wunsch mit etwas grobem Salz
Zutaten: für 8 Stücke, für den Boden, Mandeln, Kokosraspeln, Datteln mit Stein, Kokosöl nativ, 1 Pr. Meersalz, für den Belag, Cashewmus, Mandelmus weiß, Bourbon Vanille, Kokosmilch, 40 g Rapunzel Kokosöl nativ, 40 g Agavendicksaft, 30 g Zitronensaft, 1 TL Zitronenabrieb, für den Himbeer-Swirl, 80 g Himbeeren, Kokosmilch, zum Garnieren, 45 g frische Himbeeren, frische Minze
Den Teig gleichmäßig in die Form drücken und im Kühlschrank kalt stellen.
Zutaten: Zubereitung mit Mandelmus für 250 ml Mandelmilch:, 250 ml Wasser, Mandelmus weiß, Meersalz, Atlantik, Bourbon Vanille, Dattelsirup, Alternativen zum Süßen:, Ahornsirup Grad A, Kokosblütensirup, Rapadura Vollrohrzucker, Zubereitung mit Mandeln für 1 Liter Mandelmilch:, Mandeln, Californien, Meersalz, Atlantik, 1 l Wasser, plus extra zum Einweichen, Bourbon Vanille, Dattelsirup
Sonst kalt stellen.
Zutaten: , Kaffee Instant, Arabica, Cristallino Rohrzucker, 3 EL Wasser, heiß, 400 ml Milch deiner Wahl, Eiswürfel
Eiswürfel in ein hohes Glas geben, mit der kalten Milch auffüllen und mit dem Kaffeeschaum
Zutaten: , 180 ml Sojadrink, Cristallino Rohrzucker, 250 g Seidentofu, Cashewmus, Mandelmus, weiß, Bourbon Vanille, Zartbitter Schokolade
mit den restlichen Zutaten untermengen, in Schälchen füllen und für ca. 2 Stunden kalt
Couscous ist ein nordafrikanisches Gericht für gesellige Anlässe wie Familienfeiern oder Feste.
Klassisch wird Couscous mit etwas kaltem Wasser und ein paar Blättern Minze eingeweicht
