Lies hier, wie die Endivie über die Jahrhunderte zu uns gelangt ist und warum sie das ideale Gemüse für die kühlere Jahreszeit ist.
Sie sind recht robuste, anspruchslose Blattgemüse, die auch kältere Temperaturen
Ob Kartoffeln pflanzen, Salate ernten oder Beete hacken – auch im Mai hält uns das Gemüse ordentlich auf Trab. Lies hier, was es im Wonnemonat zu tun gibt!
Mai) bringen mitunter noch einmal kalte Temperaturen ins Beet und auf den Balkon.
Richtig lagern, rechtzeitig verbrauchen, weniger wegwerfen. Mit den folgenden 20 Tipps zur richtigen Lagerung zeigen wir euch wie’s geht!
Kälte mag sie gar nicht: Die Schale wird dann schnell braun.
Diese Pastinaken-Pommes stehen der klassischen Version in nichts nach und sorgen für dank Curry-Dip für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
Geschmack kannst du die Pastinakenstifte nach dem Schneiden für ca. 10 Min. in kaltem
Ein weiteres AckerJahr geht zu Ende – mit erfolgreichen Pflanzungen, sonnigen AckerStunden und jeder Menge unvergesslicher Erlebnisse auf dem Acker!
Ackergemüse mit dunkler Schokolade und bringen dich garantiert mit bester Laune durch die kalte
Erfahre alles über nährstoffreiches Wurzelgemüse und entdecke leckere Rezepte für Bete, Sellerie, Möhren, Pastinaken und Radieschen. Perfekt für den Winter!
Wir stellen dir fünf Favoriten vor, die auch in der kälteren Jahreszeit erhältlich
Hol dir die Gemüsevielfalt auf den Teller! Diese leichten Salatrollen (Sommerrollen) bieten deinem Gaumen viel Abwechslung bei wenig Kalorien.
Fülle einen großen, tiefen Teller oder eine flache Schüssel mit etwas kaltem Wasser
Mit diesen Konservierungsmethoden hast du auch im Winter was von deinem Gemüse: Einmachen und Einkochen, Dörren und Trocknen, Fermentieren sowie Einlegen.
Anschließend kannst du das Öl – am besten Olivenöl – kalt oder bis 85°C erhitzt über
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vom Badischen Landwirtschafts-Verlag „Listen.UP“ von der Universität Potsdam „Kaltes
Erfahre hier, wie du Wintergemüse erntest, Beete aberntest und deine Beete mit einer dicken Mulchschicht vor der Winterkälte schützen kannst.
Wie wär’s mit einer Heizdecke, mit der du die Erde im Winter vor Kälte und Wind schützen
