Nur für wenige Zutaten gibt es Ausnahmeregelungen.
Landwirtschaftliche Rohstoffe müssen generell aus biologischem Anbau stammen, es gibt
Bei welchen Produkten gibt es inzwischen vegane Alternativen?
Bei welchen Produkten gibt es inzwischen vegane Alternativen?
Ein Fahrplan für umstellungsinteressierten Landwirtinnen und Landwirten gibt einen
Auf dem Weg von der ersten Idee zur Umstellung bis zum zertifizierten Biobetrieb gibt
Küchen der Außer-Haus-Verpflegung wünschen sich Bio-Produkte aus der Region, doch gibt
Welche Hürden gibt es hier grundsätzlich? Und wie könnten Lösungen aussehen?
Der Biofleischexperte Hermann Jakobs gibt praktische Tipps zur Ganztierverwertung
Der Bio-Fleisch-Experte Hermann Jakob gibt praktische Tipps und verrät, worauf es
Welche Bildungsprogramme zu Bienen und Imkerei gibt es?
Darüber hinaus gibt es ein bundesweites Netzwerk an Imkerinnen und Imkern sowie Menschen
Im Markt für Bio-Schweinefleisch gibt es eine große Angebotslücke.
Aber nicht aus wirtschaftlichen Gründen, sondern weil es keine geeignete Nachfolge gibt
Was gibt es für Kooperationsmöglichkeiten? Wo finde ich neues Personal?
Gerade im Verarbeitungsbereich der Bio-Branche gibt es aber viele Innovationen und
Marktübersicht welche Produkte es bereits gibt.
Foto: Stephan Scholz, Naturland Fachberatung In der Milchviehhaltung gibt es zwei
In Deutschland gibt es inzwischen einige Öko-Betriebe, die biozyklisch-veganen Anbau
Foto: BLE / Eberhard Schorr Seit kurzem gibt es die ersten deutschen Ökobetriebe
