Marktschwärmerei https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/regionale-wertschoepfungskette/marktschwaermerei/
Produkte à la Saison und Region Meist gibt es das ganze Jahr über Fruchtsäfte, Brot
Produkte à la Saison und Region Meist gibt es das ganze Jahr über Fruchtsäfte, Brot
Doch welche Unterschiede gibt es bei den verschiedenen Fischarten?
Milch von Ziegen und Schafen wird in Deutschland überwiegend zur Herstellung von Käse verwendet. Ein Großteil der Produkte ist biozertifiziert.
Über die genaue Zahl der in Deutschland gehaltenen Milchschafe und Milchziegen gibt
Dank engagierter Pionierinnen und Pioniere sind zum Glück schon viele neue Getreide- und Gemüsesorten reif für den ökologischen Anbau.
Bio-Sorten braucht das Land: Längst nicht für alle Kulturen im ökologischen Landbau gibt
für Hobbygärten Bienenfreundlich biogärtnern Alte Sorten säenzurzeit aktiv Wo gibt
Marktschwärmereien sind eine Ergänzung zur klassischen Direktvermarktung. Das Interesse für dieses Konzept wächst besonders bei Bio-Kundinnen und -Kunden.
In sieben Ländern Europas gibt es aktuell 770 geöffnete Schwärmereien, weitere 68
Topinambur, Kohl, Rüben oder Schwarzwurzeln sorgen in den kühlen Monaten am Jahresanfang für Geschmack auf dem Teller und liefern gleichzeitig Vitamin C und Mineralstoffe. BIOSpitzenkoch Jürgen Andruschkewitsch macht mit ihnen die Winterzeit zum Genuss.
Damit das auch anderen gelingt, gibt er Tipps aus seiner Profiküche preis.
Lukas Wolf Verwertung von Sojabohnen Für die Erzeugung von Lebensmittelsoja gibt
Naturkosmetik zeichnet sich durch die naturbelassenen Rohstoffe aus. Verschiedene Labels bieten eine Orientierung beim Einkauf.
Regional einkaufen Naturwaren einkaufen Mode und Textilien Kosmetikzurzeit aktiv Gibt
Das Konzept Low-Stress-Stockmanship ermöglicht einen stressfreien Umgang mit Rinderherden, der den Aufwand beim Treiben verringert und die Fleischqualität verbessert.
Das Treiben der Herde dauert nur noch halb so lang, es gibt so gut wie keine Unfälle