Wie geht es weiter nach dem Schulabschluss? Im Rahmen eines Freiwilligen Ökologischen Jahres können junge Menschen Einblicke in den Öko-Landbau bekommen.
Das ist das Coole an einem Öko-Bauernhof, dass es eine größere Vielfalt gibt als
Foto: Jutta Schneider-Rapp Bio-Eis gibt es in verschiedenen Varianten: vegan, fairtrade
Vegan ist voll im Trend. Doch die Nachfrage an konsequent bio-vegan erzeugten Lebensmitteln ist derzeit kaum gedeckt und bietet Potenzial für Ökobetriebe.
Seit 2017 gibt es die von IFOAM anerkannten, weltweit einsetzbaren Biozyklisch-Veganen
Oekolandbau.de fasst die wichtigsten Änderungen, der neuen EU-Öko-Verordnung 2018/848 sich für die landwirtschaftliche Erzeugung ergeben, zusammen.
In der landwirtschaftlichen Erzeugung gibt es, je nach Betriebstyp, unterschiedliche
Wie können Bio-Unternehmen das Vertrauen ihrer Kundschaft stärken und so den Umsatz steigern?
konfrontiert werden und sehen, dass es im Öko-Landbau auch sehr große Betriebe gibt
Das vom Hersteller angegebene Verbrauchsdatum gibt eine Orientierung: Spätestens
Milch von Ziegen und Schafen wird in Deutschland überwiegend zur Herstellung von Käse verwendet. Ein Großteil der Produkte ist biozertifiziert.
Über die genaue Zahl der in Deutschland gehaltenen Milchschafe und Milchziegen gibt
Dank engagierter Pionierinnen und Pioniere sind zum Glück schon viele neue Getreide- und Gemüsesorten reif für den ökologischen Anbau.
Bio-Sorten braucht das Land: Längst nicht für alle Kulturen im ökologischen Landbau gibt
