Bis zum 24. Juni ist Spargelzeit. Infos rund um den Bio-Spargel und viele leckere Rezeptideen mit grünem und weißen Spargel finden Sie hier.
Gibt es regionale Bio-Kräutertees?
Auch für alle übrigen Zutaten wird Bioware verwendet, dabei gibt es nur einige Ausnahmen
Christopher Zeiss gibt im Interview eine Einschätzung.
Informationen zur Rinderhaltung im ökologischen Landbau: Haltung, Fütterung, Zucht und Tiergesundheit.
Außer-Haus-Verpflegung Ökologische Rinderhaltung Bio-Rinderhaltung: Welche Vorschriften gibt
Die Idee zieht Kreise: Inzwischen gibt es eigenständige Slow Mobil-Vereine in fünf
Der Bio-Landwirt arbeitet seit 2011 mit einem selbstentwickelten Mulchsystem, das den Einsatz von Transfermulch mit einer Mulch-Direktpflanzung kombiniert.
Dann gibt es noch eine Mischform, die wir Kombi-Mulch nennen: Da machen wir alles
Viele Fachschulen haben den Öko-Landbau fest im Lehrplan verankert. Davon soll nicht nur die Öko-Seite profitieren, sondern auch der konventionelle Anbau.
wurde letztlich von Ministeriumsseite entschieden, dass es keine eigene Schule gibt
Welche erfolgreichen Beispiele gibt es?
Das Betriebskonzept: „Wirtschaften mit dem, was die Natur uns gibt“.
Wer keinen Regenwald verfeuern will, sollte beim Kohlenkauf genau hinschauen. Denn fast in jeder zweiten Grillkohle steckt Tropenholz.
In diesen Wäldern gibt es keinen Kahlschlag und keine Pestizide“, erklärt Aaron Armah
