Regionalwert vermarktet: Bio-Wertschöpfung https://www.oekolandbau.de/ausser-haus-verpflegung/regionale-wertschoepfungskette/regionalwert-vermarktet/
Ziel des Projekts „Regionalwert vermarktet“ ist es, die Bio-Wertschöpfung in der Metropolregion Hamburg und Schleswig-Holstein zu steigern.
Allerdings gibt es Lücken innerhalb der einzelnen Wertschöpfungsketten