Biberfamilien.“ Hofladen, Teehaus und Atelier Im Hofladen gibt
Ziel des Projekts „Regionalwert vermarktet“ ist es, die Bio-Wertschöpfung in der Metropolregion Hamburg und Schleswig-Holstein zu steigern.
Allerdings gibt es Lücken innerhalb der einzelnen Wertschöpfungsketten
Aus der Region für die Region Bornwieser Produkte gibt
Wie schafft es das Bio-Restaurant Frölichs mit über 90 Prozent Bio-Anteil leckere Gerichte zu bezahlbaren Preisen anzubieten?
Ab 12 Uhr gibt es Lunch mit monatlich wechselnden Allday-Gerichten
Wo liegen die Unterschiede zwischen Bio-Bier und konventionell hergestelltem Bier? Und wie kann die Zusammenarbeit mit Bio-Betrieben gestaltet werden?
Dabei gibt es ein buntes und regionales Angebot.
Viele Jahre lang wurde Mohn in Deutschland kaum angebaut. Dank morphinarmer Sorten ist das heute anders. Mohn bringt gute Voraussetzungen für den ökologischen Anbau mit.
Comeback dank morphinarmer Sorten Heute gibt es morphinarme
Durch die hohen Gehalte an Methionin ist Rispenhirse sehr interessant zur Aufwertung der Futterration für Bio-Geflügel.
Werner Vogt-Kaute Hinsichtlich des Methioningehalts gibt
Oekolandbau.de: Gibt es bestimmte Gemüse- und Obstarten
Wie sich Projekte rund um Bio-Produkte erfolgreich umsetzen lassen und wie das Berufsbild einer „Bio-Stadt-Managerin“ aussieht, erzählt sie im Interview.
Dazu gibt es noch ein Bildungsangebot, entwickelt von
Außer der Gärtnerei gibt es noch weitere Betriebe auf
