Bundesweit besuchen mehr als eine Million Kinder täglich eine Kindertagesstätte (Kita). Wie können Biolebensmittel in die Kitaverpflegung integriert werden?
Tipps für die Praxis gibt Silvia Popp, die eine Würzburger
klassischen“ Direktvermarktung über Hofladen oder Abokiste gibt
Über die „Bunte (Tomaten) Vielfalt“ gibt es sogar einen
Quadratmeter überdachte Gewächshausfläche – in der Gärtnerei gibt
Eine Vielzahl an Förderprogrammen unterstützt kleine und mittelständische Unternehmen, neue Bio-Produkte am Markt zu platzieren.
In einigen Fällen gibt es die Bio-Produkte noch kaum
Fragen und Antworten rund um das Bio-Siegel, die für ökologisch wirtschaftende Betriebe, Händlerinnen und Händler interessant sind.
zum Bio-Siegel Kontakt Häufig gestellte Fragen Gibt
Feinleguminosen wie zum Beispiel Klee sorgen in der Fruchtfolge für Stickstoffdüngung und Bodenfruchtbarkeit.
Bei ihrer Gestaltung gibt es einige Regeln zu beachten
Die deutschen Jugendherbergen servieren immer mehr regionale, vegetarische und biologische Kost. Viele Jugendherbergen bieten jede Woche einen Veggiday an.
nur wenige meckern, vor allem wenn es kein Fleisch gibt
Wo Kundinnen und Kunden persönlich bedient werden, spielt Vertrauen eine große Rolle. Im Biobereich ist der Vertrauensvorschuss erwiesenermaßen noch größer als sonst im Handwerk. Der Verkauf von Biofleisch stellt daher besondere Anforderungen an die Fachkompetenz des Verkaufspersonals.
Tiere sowie deren Auswirkung auf die Fleischqualität gibt
Dass es so viele verschiedene Süßkirschensorten gibt
