Buchstabenkombination im Identitätskennzeichen Auskunft über die Herkunft des Lebensmittels gibt
Denn es gibt drei verschiedene Möglichkeiten, diesen auf Verpackungen anzugeben.
Der Hersteller gibt an, dass sich die „Thermogenese“ (Wirkstoff Capsaicin) beim Ankurbeln
Fett“, „reich an Vitamin C“, „ohne Zucker“: Für Lebensmitteln mit solchen Angaben gibt
Muss Hafer immer als Allergen gekennzeichnet werden, auch wenn es glutenfreier Hafer ist?
Neben der Glutenunverträglichkeit gibt es aber auch Allergien gegen Getreidearten
Für viele Menschen ist die Nähr-Wert-Tabelle wichtig.
Nähr-Wert-Kennzeichnung Die EU-Lebensmittel-Informations-Verordnung gibt vor: So
Auf doppelt konzentriertem Tomatenmark steht „28 %/30 %“. Was heißt das? Und wie ist es bei einfach und dreifach konzentriertem?
Frage Bei Tomatenmark ist mir aufgefallen, dass es unterschiedliche Konzentrate gibt
Mir ist aufgefallen, dass einige Hersteller ihre Produkte als „Konfitüre“ bezeichnen, andere als „Fruchtaufstrich“. Was ist denn da der Unterschied?
Und dann gibt es ja auch noch Marmelade. Worin besteht denn da der Unterschied?
Bei einem verpackten Schinken steht nur Schweinefleisch und Salz drauf: Kann ich mich darauf verlassen, dass kein Nitritpökelsalz enthalten ist?
Schinken Stand: 7.1.2022 Quelle 123rf.com – dream04 Frage In letzter Zeit gibt
Allerdings gibt es für Bio-Mineralwasser keine Rechtsvorschriften, denn die EU-Öko-Verordnung
