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Vegane Plätzchen für Winter und Weihnachten
Mehr Infos über Stina und einen Einblick in ihr neues Buch gibt es hier.

Die Haselnuss tut etwas für die Schönheit, denn sie enthält reichlich vom „Haut-Vitamin“ Biotin und zellschützendes Vitamin E.
Mitte September bis Mitte November   weiteres Obst im Saisonkalender Haselnüsse gibt

Warum gibt es so viele Tiertransporte?

Das würzig-feine Blattgemüse wird vom Frühjahr bis in den Sommer hinein als Blattspinat angeboten.
Ab September gibt es auf dem Wochenmarkt den deutlich würzigeren Wurzelspinat mit

Der Vebu bietet einen umfangreichen Diskussionsleitfaden, der auf alle Konfrontationen und Fragen eine Antwort hat.
Unter diesem Link gibt es alle Argumentationshilfen auf einen Blick: www.vebu.de

Die bayerischen Ernährungstage laden zum fünften Mal zum Entdecken ein
In ganz Bayern gibt es in diesem Zeitraum rund um dieses Thema verschiedene Veranstaltungen

Welche Zutaten ihr beim Kochen und Backen gut ersetzen könnt, zeigen wir euch hier
Welche Möglichkeiten gibt es beispielsweise, Kuhmilch zu ersetzen?

Rapunzel Naturkost informiert beim ersten Palmöl-Forum über den so kontrovers diskutierten Rohstoff
Beim Palmöl-Forum gibt es dazu Infos aus erster Hand sowie Hintergründe.

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Zutaten: , Trockenhefe, Cristallino Rohrzucker, 250 ml Pflanzendrink (z.B. Sojadrink, auch selbstgemacht), 500 g Dinkelmehl Type 630, oder 1050, Meersalz, Atlantik, Olivenöl mild, nativ extra, Kalamata Oliven, ohne Stein, Tomaten getrocknete in Olivenöl, Kapern in Lake, Artischocken in Lake, Tomatensauce Roasted Garlic, Hefeflocken, 1 EL Speisestärke, ½ Bund Petersilie
Tipp: Dieses Rezept gibt es bei jedes-essen-zählt.de auch als Schritt-für-Schritt