Stevia heißt mit vollem Namen Stevia rebaudiana und ist eine krautige Pflanze aus den Wäldern Paraguays.
Welche alternativen Süßungsmittel es sonst noch gibt, erfahrt ihr hier: alternative
Frisch und gesund kochen – Über 80 Rezepte mit regionalen Superfoods
Mehr Infos über das Buch gibt es auch auf www.nicole-just.de.
Demo & Kundgebung vor der Bayer-Hauptversammlung
Mai 2018, dem Vorabend der Bayer-Aktionärsversammlung, gibt es eine Podiumsdiskussion
Frische und reife Erdbeeren duften aromatisch, leuchten rot und schmecken herrlich süß!
Ansonsten gibt es sie in Schälchen verpackt im Supermarkt oder auf dem Wochenmarkt
Hafer ist das eiweiß- und fettreichste Getreide mit dem höchsten Gehalt an lebenswichtigen Nährstoffen wie Vitaminen und Mineralstoffen.
Die beliebten Frühstückscerealien gibt es in einer zarten und einer kernigen Variante
Gomasio ist ein traditionelles asiatisches Würzmittel aus Sesamsamen und Meersalz.
Fertig zubereitetes Gomasio gibt es im Naturkosthandel.
Essig ist ein sauer schmeckendes Würzmittel, das aus alkoholhaltigen Flüssigkeiten entsteht.
Neben Branntweinessig, der auch als Tafel- oder Speise-Essig bezeichnet wird, gibt
Reis ist für ein Drittel der Weltbevölkerung das Hauptnahrungsmittel.
Von dem glutenfreien Getreide gibt es mehr als 8.000 verschiedene Sorten.
Topinambur ist kalorienarm, sehr sättigend und nährstoffreich – es wurde im 18. Jahrhundert zu Unrecht von der Kartoffel verdrängt.
Topinambur gibt es auf Wochenmärkten, in Bio-Läden und in gut sortierten Supermärkten
An vielen Orten gibt es Aktionen und Programme wie zum Beispiel Unpluggedkonzerte
