Der Chaga-Pilz ist als Nahrungsergänzung und Tee beliebt. Herkunft ✓ Aussehen ✓ Wirkung ✓ Einkauf ✓ Rezeptvorschläge ✓ Jetzt die Fakten lesen!
Tierversuche brachten hier einige positive Ergebnisse, aber da es keine Humanstudien gibt
Was sind Vitalstoffe? Definition des Begriffs ✓ Rolle in der Ernährung ✓ Liste wichtiger Vitalstoffe ✓ Natürliche Quellen ✓ Jetzt fundiert informieren!
Neben den natürlichen Vitalstoffen gibt es künstlich im Labor hergestellte, die in
Wie gesund sind Hanfsamen? Die Antwort erhalten Sie hier. Erfahren Sie mehr über ihre Wirkung ✓ Geschälte und ungeschälte Hanfsamen ✓ Einsatz in der Küche ✓
verbindlichen Grenz-, sondern nur einen Richtwert für den Gehalt in Lebensmitteln gibt
Kleine süße Backwaren waren bereits im Altertum bekannt und werden auch heute noch gerne gegessen. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Neben Kleingebäck wie Hörnchen oder Croissants gibt es auch zahlreiche feine Backwaren
Krake, Oktopus oder Tintenfisch – diese Delikatesse aus dem Meer hat unter Genießern viele Namen. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Damit sein Fleisch schön zart auf dem Teller landet, gibt es bei Einkauf und Verarbeitung
Brennnessel essen oder als Tee genießen: Arten ✓ Wirkung & Nebenwirkungen ✓ Geschmack ✓ Lagerung ✓ Verarbeitung & Verwendung ✓ Jetzt informieren!
Einkauf und Lagerung Die krautige Pflanze gibt es nur selten auf Wochenmärkten zu
Linsen werden seit rund 10.000 Jahren angebaut und schmecken zum Beispiel in Suppen und als Eintopf. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Zutaten A-Z Linsen Linsen Die kleinste Vertreterin aus der Familie der Hülsenfrüchte gibt
Der Hering ist ein beliebter Fisch und kommt als Matjes, Bückling, Bismarckhering und Co. auf den Teller. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Salzhering, Hering im Glas oder in der Konserve gibt es ganzjährig – probieren Sie
Der Stellenwert von Mineralstoffen und Vitaminen in einer ausgewogenen Ernährung ist bekannt, aber was sind eigentlich Spurenelemente? Lesen Sie die Antwort!
Zink • Selen • Chrom • Kupfer • Mangan • Iod • Cobalt • Molybdän Darüber hinaus gibt
Mangelerscheinungen entstehen oft durch eine unausgewogene Ernährung. Welche Personen besonders betroffen sind und wie Sie vorbeugen können, erfahren Sie hier.
Generell gibt es eine breite Auswahl an Nahrungsergänzungsmitteln, mit denen Sie
