Erfahren Sie das Wichtigste über die chinesische Dattel. Geschmack ✓ Einkauf ✓ Lagerung ✓ Verarbeitungsmöglichkeiten und Rezeptideen ✓ Gleich informieren!
Wie Datteln gibt es auch Jujube frisch oder in getrockneter Form.
Als Pecorino versteht man italienische Hartkäsesorten, die früher aus Schafsmilch hergestellt wurden. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Abhängig von der Region gibt es verschiedene Varianten des Käses.
Kochschinken wird aus Schweinefleisch gemacht, gepökelt und beizeiten zusätzlich noch geräuchert. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Dieses Verfahren beschleunigt den Pökelprozess und gibt dem Schinken seine typisch
Die Bratwurst ist hierzulande in vielen Küchen, auf dem Grill oder auf dem Volksfest unverzichtbar. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Neben den sogenannten frischen Bratwürsten gibt es auch pasteurisierte Bratwürste
Matcha bekommt seine typische grüne Farbe vom Chlorophyll und ist eine gute Alternative zu Kaffee. Alle Infos zu Herkunft ✓ Verwendung ✓ Wirkung ✓
Natürlich gibt es verschiedene Qualitätsstufen von Matcha.
Die Mango wertet mit ihrem süßen Aroma und zartem Fruchtfleisch unterschiedliche Gerichte gekonnt auf. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Gibt die Frucht nach und verströmt ein intensives Mango-Aroma, ist sie bereit.
Die Goldbrasse wird auch Dorade Royale genannt und ist seit der Antike als Speisefisch bekannt. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Goldbrassen sind zweigeschlechtlich, d. h., es gibt keine männlichen und weiblichen
Erst beim Kochen von Flusskrebsen nehmen deren Panzer die typische rötliche Färbung an. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Von EDEKA GUT&GÜNSTIG gibt es Louisiana-Flusskrebse bereits fertig gekocht und geschält
Riesengarnelen, auch King Prawns genannt, können sowohl aus dem Süßwasser als auch aus dem Meer stammen. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Saison Riesengarnelen gibt es frisch oder tiefgefroren das ganze Jahr über.
Spargel bringt als weißes und grünes Staudengemüse im Frühjahr köstliche Abwechslung auf den Tisch. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Es gibt verschiedene Spargelarten, z. B. den weißen und den grünen Spargel.
