Herbstliche Kartoffelpuffer – Deutscher Blinden- und Sehbehindertenverband e.V. https://www.dbsv.org/rezept/das-rezept-des-monats-herbstliche-kartoffelpuffer.html
Ja, der Herbst ist da! Da dem Sommer nachzutrauern wenig bringen wird, sollten wir das auch gebührend zelebrieren! Kulinarisch geht das am besten mit dem Herbstgemüse schlechthin, dem Kürbis. Der erfreut sich nicht unbedingt allseits großer Beliebtheit und ist als etwas langweilig verschrien, muss es aber nicht sein – …
verschrien, muss es aber nicht sein – dieser Abwandlung des klassischen Kartoffelpuffers gibt