Handelsklassen bei Spargel: Angabe nicht verpflichtend | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/handelsklassen-bei-spargel-angabe-nicht-verpflichtend
Uns fällt seit einiger Zeit auf, dass an den Spargelständen in unserer Region keine Handelsklassen mehr angegeben werden. Ist das zulässig?
Bei der Klasse Extra dürfen aber nur fünf Prozent der Stangen oder des Gewichts