Die Werbung „100 Prozent Roggenmehl“ in Bezug auf den Getreideanteil ist zwar richtig, aber verwirrend, wenn weniger Roggenmehl in der Zutatenliste steht.
Die Menge der Zutat – wie hier das Roggenmehl – muss sich auf das Gewicht der fertigen
Auch für frisches Obst und Gemüse auf dem Wochenmarkt und ofenfrische Brote an der Bäckertheke gilt eine Kennzeichnungspflicht.
Preisangabe ist Pflicht Wird die lose Ware nach Gewicht oder nach Volumen angeboten
dass bei Brötchen, Ciabatta und ähnlichem keine Gewichtsangabe gemacht wird – das Gewicht
Ein gezuckertes Apfelmus hat den Nutri-Score A. Das suggeriert, dass es sich um ein gesundes Produkt handelt. Die Berechnungsmethode des Nutri-Scores müsste meiner Ansicht nach überdacht werden!
Das Ergebnis beruht lediglich auf der Tatsache, dass die höhere Gewichtung des „günstigen
Hier fehlt mir persönlich die Angabe des Gewichtes der Trockenmasse um einen Vergleich
Hähnchenschenkel mit Rückenstück“ darf das anhaftende Rückenstück höchstens 25 Prozent des Gewichts
Wenn darin eine Pflanzenart – ausgenommen Tee – mehr als die Hälfte des Gewichtes
Die Zutaten Granatapfelsaft und Apfelsaft sind nach ihrer mengenmäßigen Gewichtung
Drittland erforderlich, in dem das Erzeugnis mehr als die Hälfte seines endgültigen Gewichts
auf der Schauseite unmissverständlich klar machen, dass nur knapp die Hälfte des Gewichts
