Was bedeutet Entrecôte? | EDEKA https://www.edeka.de/ernaehrung/expertenwissen/1000-fragen-1000-antworten/was-bedeutet-entrecote.jsp
Entrecôte ist ein Steakzuschnitt ohne Knochen aus dem Endstück der Hohen Rippe des Rinds. Gemeint ist das Fleisch zwischen den Rippen: „Entre“ bedeutet au…
Zentimeter dick geschnitten und hat ein durchschnittliches Gewicht