Der Stör – eine vom Aussterben bedrohte Art – Schutzstation Wattenmeer https://www.schutzstation-wattenmeer.de/wissen/tiere/fische/stoer/
Mit dem Europäischen Stör (Acipenser sturio) verbinden viele Kaviar. Er ist in der Nordsee aufgrund von Überfischung und dem Bau von Sperrwerke ausgestorben.
dieser kältetoleranten Art auch in Westeuropa zu finden