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So teuer wäre unser Essen, wenn Umwelt- und Klimafolgen mit eingerechnet wären – quarks.de

https://www.quarks.de/umwelt/so-teuer-waere-unser-essen-wenn-umwelt-und-klimafolgen-mit-eingerechnet-sind/

Nitrat im Trinkwasser, Treibhausgase durch die Fleischproduktion, Waldrodungen. Die Landwirtschaft und damit unser Essen verursachen Schäden, die bisher nicht im Supermarkt-Preis bilanziert sind. Die wahren Kosten von Lebensmitteln sind höher.
Manche finden, dass wir diese Kosten stärker sichtbar machen sollten.

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