Rechtliche Grundlagen der Ökoproduktion https://www.oekolandbau.de/service/rechtsgrundlagen/
Überblick über die wichtigsten Gesetzte und Verordnungen zur Herstellung von Bioprodukten.
Hier finden Sie zunächst den Text der Basisverordnung
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Pflanze des Monats Oktober 2022: Gewöhnliche Grasnelke https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-fuer-die-umwelt/sorgt-bio-wirklich-fuer-mehr-artenvielfalt/insektenvielfalt/wir-stellen-vor-die-wildpflanze-des-monats/pflanze-des-monats-oktober-2022-gewoehnliche-grasnelke/
Betrachten wir die Gewöhnliche Grasnelke mit ihren zartrosa Blüten, ahnen wir nicht, was diese Pflanze alles wegstecken kann: Sie verträgt Salz und sogar Schwermetalle aus dem Boden.
In Deutschland finden wir sie vor allem im Nordosten
Gesetzliche Grundlagen https://www.oekolandbau.de/bio-siegel/info-fuer-unternehmen/kontrollen/gesetzliche-grundlagen/
Hier finden Sie zunächst den Text der Basisverordnung
Bio-Schlachthöfe https://www.oekolandbau.de/handel/einkauf/bio-schlachthoefe/
zunehmend schwieriger, lokale Schlachtbetriebe zu finden
Karlskantine Karlsruhe https://www.oekolandbau.de/ausser-haus-verpflegung/stadt-land-und-bund/bio-bitte/gute-praxis/karlskantine-karlsruhe/
Die Karlskantine versorgt in Karlsruhe die Angestellten der Stadt mit Frühstück und Mittagessen. Dabei kann sie mit einen Bio-Anteil von 25 Prozent aufwarten.
zur sozialen Ausrichtung und der Bio-Zertifizierung finden
Bio-Stadt Hamburg https://www.oekolandbau.de/ausser-haus-verpflegung/stadt-land-und-bund/bio-bitte/gute-praxis/bio-stadt-hamburg/
Hamburg sich zum Ziel gesetzt, den Einsatz von bio-regionalen Lebensmitteln zu erhöhen. Ein Baustein dafür war 2016 der Beitritt ins Bio-Städte-Netzwerk.
Damit die Bio-Produkte den Weg in die Küchen finden
Johannisbeertrieblaus, Kleine (Aphis schneideri) und Stachelbeertrieblaus (Aphis grossulariae) https://www.oekolandbau.de/landwirtschaft/pflanze/grundlagen-pflanzenbau/pflanzenschutz/schaderreger/schadorganismen-im-obst-und-weinbau/tierische-schaderreger/johannis-und-stachelbeertrieblaus/
Verkrüppelte Blätter und gekrümmte Triebe als Schaden der Johannisbeertrieblaus oder Stachelbeertrieblaus erkennen, bestimmen und durch Vorbeugung und Pflanzenschutzmittel bekämpfen
Blattläuse Johannisbeer- und Stachelbeertriebläuse finden
Rübenfliege (Pegomya betae) https://www.oekolandbau.de/landwirtschaft/pflanze/grundlagen-pflanzenbau/pflanzenschutz/schaderreger/schadorganismen-im-gemuesebau/ruebenfliege-pegomya-betae
Die Rübenfliege und ihre Larven, Minierschädlinge im ökologischen Zuckerrübenanbau, erkennen, bestimmen, vorbeugen und bekämpfen
walzenförmigen Larven werden 6 bis 8 Millimeter lang und finden
Phytoseiulus persimilis Raubmilbe https://www.oekolandbau.de/landwirtschaft/pflanze/grundlagen-pflanzenbau/pflanzenschutz/nuetzlinge/raubmilben/phytoseiulus-persimilis-raubmilbe
Raubmilben im Gewächshaus ausbringen um Gemeine Spinnmilben im Bio-Anbau von Gemüse und Erdbeeren zu bekämpfen
Pflanzen und dichter Belaubung Befallsstellen schwer zu finden
Bacillus thuringiensis ssp. tenebrionis (Bakterium) https://www.oekolandbau.de/landwirtschaft/pflanze/grundlagen-pflanzenbau/pflanzenschutz/nuetzlinge/bakterien/bt-ssp-tenebrionis
Informationen zu aktuellen Notfallzulassungen finden