Komplexe Emulsionen zur chemischen Signalverarbeitung – Tropfen für Tropfen neue Technologien erschließen https://www.mpg.de/18817485/mpikg_jb_2021?c=2249
So finden Dispersionen von Öl-in-Wasser oder Wasser-in-Öl in einer Vielzahl von Alltagsprodukten