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Veggie-Rezept: Tempura-Gemüsesticks zum Fondue – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-tempura-gemuesesticks-zum-fondue--1364.html

Zutaten: , Brat und Backöl, 600 g Gemüse nach Wahl (z. B. Möhren, Brokkoli, Zucchini, Paprikaschote, Grünkohl, Sellerie, Champignons), Für den Tempura Teig:, Kichererbsenmehl geröstet, 400 ml Mineralwasser, oder lauwarmes Wasser, Meersalz, 1 TL gemahlener Kreuzkümmel, 1 TL Cayennepfeffer, 1 TL gemahlener Koriander, 1 TL Speisestärke
Muhammarra, Dattel-Dip oder vegane Mayo (alle Dips finden