Das Milch-Wiki von Milchland ist eine Quelle, um mehr über Milch zu erfahren, vom Gesundheitsvorteil bis zur Lebensmittelkennzeichnung.
Welche Angaben sind auf Lebensmitteln, die wir im Supermarkt kaufen, zu finden
Das Mindesthaltbarkeitsdatum, gerne auch MHD abgekürzt, gibt an, wie lange ein verpacktes Lebensmittel mindestens haltbar ist.
kein Datum, sondern „siehe XXX“ mit der Angabe wo auf der Verpackung das MHD zu finden
Ballaststoffe sind Nahrungsbestandteile, die im menschlichen Dünndarm nicht oder nicht vollständig abgebaut werden.
enthält die Tabelle eine Übersicht, in welchen Lebensmitteln welche Ballaststoffe zu finden
Fette zählen neben Kohlenhydraten und Proteinen zu den Hauptenergielieferanten. Fettreiche Produkte sind Öle, Butter, Käse und Nüsse.
Produkten wie Raps- oder Olivenöl, Nüssen und Seefisch wie Makrele, Hering und Lachs zu finden
Fette zählen neben Kohlenhydraten und Proteinen zu den Hauptenergielieferanten. Fettreiche Produkte sind Öle, Butter, Käse und Nüsse.
Produkten wie Raps- oder Olivenöl, Nüssen und Seefisch wie Makrele, Hering und Lachs zu finden
Vor allem die entstandenen Pulver finden sich in vielen hochverarbeiteten Produkten
Es gibt verschiedenste Verarbeitungsverfahren für Milchprodukte. Sie können in die Gruppen biochemisch, mechanisch und thermisch unterteilt werden.
Vor allem die entstandenen Pulver finden sich in vielen hochverarbeiteten Produkten
Lebensmittelkennzeichnungen können entweder verpflichtende Angaben sein, die alle verpackten Produkte brauchen oder auch freiwillige Zusatzkennzeichnungen.
Welche Angaben sind auf Lebensmitteln, die wir im Supermarkt kaufen, zu finden
Vor allem die entstandenen Pulver finden sich in vielen hochverarbeiteten Produkten
Es gibt verschiedenste Verarbeitungsverfahren für Milchprodukte. Sie können in die Gruppen biochemisch, mechanisch und thermisch unterteilt werden.
Vor allem die entstandenen Pulver finden sich in vielen hochverarbeiteten Produkten
