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Lebensmittelverschwendung mit Hilfe von KI vermeiden https://www.oekolandbau.de/handel/unternehmensfuehrung/nachhaltig-wirtschaften/lebensmittelverschwendung-mit-ki-vermeiden/
Im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung setzt der Handel auch auf Künstlicher Intelligenz (KI). Das spart Ressourcen und Zeit der Mitarbeitenden.
Statistische Bundesamt Lebensmittelabfälle in Höhe von rund elf
Mutter- und ammengebundene Aufzucht männlicher Kälber https://www.oekolandbau.de/landwirtschaft/tier/spezielle-tierhaltung/rinder/mutterkuhhaltung/mutter-und-ammengebundene-aufzucht-maennlicher-kaelber/
Auch männliche Kälber aus Biomilchviehbetrieben können mit einer mutter- oder ammengebundene Aufzucht wirtschaftlich gemästet werden.
mutter- und ammengebundenen Aufzucht der Kälber werden elf
Kürbisse https://www.oekolandbau.de/landwirtschaft/pflanze/spezieller-pflanzenbau/gemuese/feldgemuesebau/kuerbisse/
Speisekürbisse sind. inzwischen zu einem festen Bestandteil des Gemüsesortimentes im Herbst geworden. Die Anbaufläche in Deutschland hat in den vergangenen Jahre stark zugenommen. von 1.217 Hektar in 2006 auf 3.990 Hektar in 2016.
zwei bis drei Zentimeter tief in Töpfe mit neun bis elf
Alte Bio-Gemüsesorten züchten und wiederbeleben https://www.oekolandbau.de/landwirtschaft/umwelt/biodiversitaet/alte-bio-gemuesesorten-zuechten-und-wiederbeleben/
Durch den Anbau sowie die Vermarktung können alte Bio-Gemüsesorten für die Züchtung sichtbar gemacht werden und bleiben lebendig.
Von 110 Mustern elf verschiedener Kulturen wie Gurke
Anbau von Süßkartoffeln: Für wen lohnt sich der Einstieg? https://www.oekolandbau.de/landwirtschaft/betrieb/oekonomie/diversifizierung/anbau-von-suesskartoffeln-fuer-wen-lohnt-sich-der-einstieg/
Der Einstieg in den Anbau von heimischen Süßkartoffeln kann für große Betriebe oder kleinere Direktvermarkter interessant sein. Doch Anbau, Ernte und Lagerung der Kultur sind anspruchsvoll.
Denn die Knollen müssen bis zu elf Wochen in Topfsubstrat
Nachfrage nach Bio-Obst zurückgegangen https://www.oekolandbau.de/handel/marktinformationen/marktbericht-bio-obst/
Die Nachfrage nach Bio-Obst sank im ersten Halbjahr 2024. Bananen, als meistverkauftes Bio-Obst, verzeichneten deutliche Rückgänge und zogen das gesamte Bio-Obstsortiment nach unten.
Einkaufsmengen stiegen im ersten Halbjahr 2024 um elf
Kuhgebundene Kälberaufzucht https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-fuer-die-umwelt/tierhaltung/mutter-und-kuhgebundene-kaelberaufzucht/
Zeit zu zweit – bei der muttergebundenen Aufzucht bleiben Kuh und Kalb monatelang beieinander.
mutter- und ammengebundenen Aufzucht der Kälber werden elf
Universität Kassel: Ökologische Landwirtschaft studieren https://www.oekolandbau.de/bildung/oeko-landbau-im-studium/oeko-landbau-an-universitaeten-und-fachhhochschulen/oekologische-landwirtschaft-an-der-uni-kassel-studieren/
Zwei Bachelor- und vier Master-Studiengänge bietet der Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften. ➤ Alle Infos zum Studium
Als einziger von insgesamt elf Fachbereichen der Universität
Öko-Aktionspläne stärken den Öko-Landbau in Deutschland https://www.oekolandbau.de/landwirtschaft/biomarkt/oeko-aktionsplaene-der-bundeslaender/
Öko-Aktionspläne stärken mit Förderungen und Konzepten für die Vermarktung und Verarbeitung den Bio-Sektor. Was passiert in den einzelnen Bundesländern?
1.859.842 Hektar und damit knapp über elf Prozent der