Sind Bio-Lebensmittel wirklich so viel teurer als konventionelle? https://www.oekolandbau.de/aktuelles/bio-marktinformationen/preisvergleich-bio-produkte-sind-preisstabiler/
Ein Vergleich zeigt, dass die Preise für Bio-Produkte deutlich stabiler sind und der Preisunterschied zwischen bio und konventionellen Produkten sinkt.
Variationskoeffizient der Monatspreise von 2010 bis Juni 2023 liegt bei Bio-Brotweizen bei elf