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Die EFSA (European Food Safe Authority) ist eine europäische Behörde, die von der
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Im Identitätskennzeichen auf einem Fischerzeugnis ist in der dritten Reihe das Kürzel
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Müssen die Betreiber einer Gemeinschaftsverpflegung genau nachweisen können, welche
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Ich sehe häufiger Lebensmittel im Handel, bei denen das MHD abgelaufen ist, ohne einen
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Influencer entfernt Story: Die Werbung für die Zubereitung einer „Süßspeise ohne
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Wie kann es sein, dass auf einer Dose mit gezuckerten Ananas der Nutri-Score A aufgedruckt
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Viele Fragen rund um die Kennzeichnung auf Lebensmitteln lassen sich mit Hilfe einer
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Ein Anbieter aus Baden-Württemberg hatte seit 20 Jahren Kekse mit Sägemehl verkauft
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Ist das neu oder nur ein Entgegenkommen des Herstellers?
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Kürzlich sagte mir ein Hersteller, er dürfe den Spermidingehalt nicht angeben.
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