Warum hat modifizierte Stärke keine E-Nummer? | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/warum-hat-modifizierte-staerke-keine-e-nummer
Soweit ich weiß, ist modifizierte Stärke ein Zusatzstoff. – Wieso braucht sie dann im Zutatenverzeichnis nicht mit einer E-Nummer bezeichnet
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