Robustputen sind für kleinere Gemischtbetriebe mit Direktvermarktung eine interessante
Öko-Puten für die Direktvermarktung Foto: DVS Projektbeschreibung Niedersachsen ist einer
Die Rhein-Mosel-Fachklinik ist ein Beispiele guter Praxis, wie Bio-Lebensmittel in
Mit einem Bio-Anteil von 23 Prozent ist die Klinik inzwischen einer der Vorreiter
BioBitte unterstützt Kommunen, die sich für mehr Bio-Lebensmittel in der öffentlichen Verpflegung stark machen.
und -berichte erstellt, in denen ökologisch erzeugte Lebensmittel zum Baustein einer
Am 1. November ist Weltvegantag! Bei welchen Produkten gibt es inzwischen vegane Alternativen? Und welches Potenzial hat dies für die Bio-Landwirtschaft?
Laut einer Anfang 2021 veröffentlichten Studie des World Wide Fund For Nature (WWF
Im Interview spricht Oekolandbau.de mit Jacqueline Stratonowitsch, Geschäftsführerin vom GRÜNES WUNDER Die Vollwertküche GmbH.
In der Küche einer Waldorfschule kocht ein Team direkt vor Ort für die Schülerinnen
Leguminosen sind wahre Alleskönner. Anlässlich des Internationalen Tags der Hülsenfrüchte am 10. Februar zeigen wir, was sie alles draufhaben. ἳ1ἲE
Knöllchenbakterien mit dem wissenschaftlichen Namen "Rhizobium leguminosarum" an den Wurzeln einer
Vier Betriebe arbeiten in einer Kooperation Die drei Bioland-Betriebe Mevs, Rzehak
oder ganz pragmatische, zum Beispiel weil es den gewünschten Studiengang nur in einer
Wir bringen eine alte Tradition aus Omas Zeit in die Moderne: Heutzutage hat kaum einer
Die Bestrahlung von Bio-Lebensmitteln mit ionisierender Strahlung ist verboten. Der Einsatz zu Mess- und Prüfungszwecken ist jedoch möglich.
Gemäß der Lebensmittelbestrahlungsverordnung dürfen diese mit einer maximal durchschnittlich
