Rainer Hensen https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-geniessen/biospitzenkoeche/koechinnen-und-koeche-im-portraet/rainer-hensen/
Er gehört damit zu den besten Köchen Deutschlands und ist einer der wenigen zertifizierten
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Vogelmiere (Stellaria media), Vogel-Sternmiere https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/unkrautregulierung-im-oekolandbau/unkraeuter-bestimmen/uebersicht-ueber-die-wichtigsten-unkraeuter-im-oekologische-landbau/zweikeimblaettrige-samenbeikraeuter/vogelmiere-stellaria-media-vogel-sternmiere
Vogelmiere, Vogel-Sternmiere als Samenbeikraut im Ackerbau erkennen, bestimmen und durch ökologische Unkrautbekämpfung bekämpfen
Merkmale der Vogelmiere Die Laubblätter der Vogelmiere sind eiförmig mit einer kleinen
Vogelmiere (Stellaria media), Vogel-Sternmiere https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/unkrautregulierung-im-oekolandbau/unkraeuter-bestimmen/uebersicht-ueber-die-wichtigsten-unkraeuter-im-oekologische-landbau/zweikeimblaettrige-samenbeikraeuter/vogelmiere-stellaria-media-vogel-sternmiere/
Vogelmiere, Vogel-Sternmiere als Samenbeikraut im Ackerbau erkennen, bestimmen und durch ökologische Unkrautbekämpfung bekämpfen
Merkmale der Vogelmiere Die Laubblätter der Vogelmiere sind eiförmig mit einer kleinen
Phoma-Fäule des Feldsalates (Phoma valerianella) https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/oekologischer-pflanzenschutz/pflanzendoktor/schaderreger/schaderreger-im-gemuesebau/phoma-faeule-des-feldsalates-phoma-valerianella/
Nach der Ernte kann es an befallenen Pflanzen zu einer Fäulnis kommen.
Brox GmbH https://www.oekolandbau.de/bio-zertifizierung/bio-siegel/unternehmensportraets/brox-gmbh/
Wir bringen eine alte Tradition aus Omas Zeit in die Moderne: Heutzutage hat kaum einer
Lebensmittelbestrahlung: Was ist bei Bio-Lebensmitteln erlaubt? https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/bio-verarbeitung/qualitaetssicherung-bei-der-produktion-von-bio-lebensmitteln/lebensmittelbestrahlung-was-ist-in-der-bio-lebensmittelverarbeitung-erlaubt/
Die Bestrahlung von Bio-Lebensmitteln mit ionisierender Strahlung ist verboten. Der Einsatz zu Mess- und Prüfungszwecken ist jedoch möglich.
Gemäß der Lebensmittelbestrahlungsverordnung dürfen diese mit einer maximal durchschnittlich
ÖLAF – Öko-Landbau trifft Forschung: Die Öko-Vernetzungsplattform https://www.oekolandbau.de/forschung/oelaf-oeko-landbau-trifft-forschung/
Sie möchten sich in der Öko-Forschung einbringen? Dann machen Sie mit auf der neuen Vernetzungsplattform für Forschung, Praxis und Beratung im Öko-Landbau!
Ich bin in einer NGO oder gemeinnützigem Verein mit Bezug zum Öko-Landbau tätig.
Produkte aus kuhgebundener Kälberaufzucht https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/bio-handel/marketing-und-vertrieb/vertrieb/warenkunde/produkte-aus-kuhgebundener-kaelberaufzucht/
Bei der Bio-Milchgewinnung werden Mutter und Kalb nach wenigen Tagen getrennt. Bei der kuhgebundenen Aufzucht bleiben Kuh und Kalb länger zusammen. Marktübersicht welche Produkte es bereits gibt.
Mit einer gut geplanten regionalen Vermarktungsstrategie kann sich der Mehraufwand
Weitere Zutaten für Öko-Vollkornbrötchen https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/bio-verarbeitung/lebensmittelhandwerk/baeckerhandwerk/backen-mit-vollkorn/herstellung-von-vollkornbroetchen/weitere-zutaten-fuer-oekovollkornbroetchen/
Andererseits können auch ohne Backmittel mit handwerklichem Geschick und einer intelligenten
Einkorn https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/bio-anbausteckbriefe/getreide/einkorn/
Wegen einer langsameren Jugendentwicklung als bei Emmer oder Weizen besteht die Gefahr