Nach einer Entwicklungsdauer von ein bis zwei Tagen schlüpfen die Larven, die vier
Reintalangerhütte und Prinz Luitpold Haus sind die ersten bio-zertifizierten Berghütten in Deutschland. Wie läuft das logistisch ab? Was sagen die Gäste?
Foto: Andreas Greiner Die Verpflegung einer Berghütte auf Bio umzustellen, ist
Pflanzliche Produkte in der Metzgerei sind kein Widerspruch sondern bieten eine Chance
Das umfasst inzwischen fast alle Produkte einer gewöhnlichen Metzgerei: Wurstsorten
Wie das am besten funktioniert, untersuchte ein Forschungsprojekt.
untersucht, welche Informationen zur Öko-Tierhaltung bei Gästen in Betriebskantinen zu einer
der Mensa der Landesfinanzschule NRW sorgt Küchenleiter Rafael Platzbecker für einen
Für Küchenleiter Rafael Platzbecker gehört zu einer hohen Qualität auch ein hoher
Bio-Sojabohnen werden immer wichtiger. Hierzulande ist nicht mehr nur Anbau für den menschlichen Verzehr interessant, sondern auch als Futtermittel.
Ob sich die Lage für den Sojaanbau eignet, kann jeder Betrieb auf einer Karte im
Kreislaufwirtschaft, Düngung, Tierhaltung: In unserer Filmreihe erklären wir wichtige Aspekte des ökologischen Landbaus.
Der Öko-Landbau basiert auf einer Kreislaufwirtschaft.
Regenerativer Ackerbau hat das Ziel, Humus aufzubauen und das Bodenleben zu aktivieren sowie zu stärken. Verschiedene Maßnahmen unterstützen dabei.
Im Gegensatz zu einer länger brachliegenden Getreide- oder Rapsstoppel bilden Zwischenfrüchte
Der Artikel beschreibt die Rolle positiver Begriffe im Zusammenhang mit der Außer-Haus-Verpflegung
die zentrale Empfehlung aus Dänemark für alle, die sich auf den Weg in Richtung einer
EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES: b) die Fortpflanzung darf außer im Rahmen einer
