Dürfen Anbieter auf ihren Produkten mit „enthält“ oder „reich an Omega-6-Fettsäuren“ werben? Wenn ja, wieviel muss davon dann drinstecken
Außerdem müssen sie in dem beworbenen Lebensmittel in einer wirksamen Menge vorhanden
Welche Informationen müssen bei „Food-To-Go“-Speisen von Restaurants angegeben werden? (02.03.2021)
Falls diese nicht vorhanden ist, muss der Anbieter in einem Aushang oder einer sonstigen
PreviousNext Zusammenfassung toggle show content Der Anbieter bietet Käseecken in einer
Wird bei lose verkauften Backwaren mit Wurst der Zusatzstoff Phosphat gekennzeichnet oder nur bei Wurstwaren an der Fleischtheke?
Ansicht von Lebensmittelklarheit auch dann gekennzeichnet werden, wenn die Wurst in einer
Die Braunhirsebällchen enthalten mehr Mais als Braunhirse. Dies verrät nur die Reihenfolge in der Zutatenliste.
Nach der Verordnung muss jedes verpackte Lebensmittel mit einer rechtlich vorgeschriebenen
Lebensmittels mit seiner verkehrsüblichen Bezeichnung oder, wenn auch diese fehlt, mit einer
Soweit ich weiß, müssen Produkte aus Rohmilch gekennzeichnet werden. Gilt diese Kennzeichnungspflicht auch in der Gastronomie, also in Speisekarten?
der Herstellung nicht mehr erhitzt werden, beispielsweise für Rohmilchkäse auf einer
Worauf beziehen sich Prozentangaben? (12.12.2017, aktualisiert am 20.02.2018))
Eine Mengenangabe „Milchzubereitung 80 % (davon Milch 60 %, …)“ wäre demnach bei einer
Wegen mehrerer irreführender Angaben hat der Verbraucherzentrale Bundesverband einen
erkennen Die vitaminhaltigen Trinkpulver mit dem Namen „Arbeitsschutzgetränke“ fielen einer
Ich habe einen „Zuckerersatz“ aus Erythrit und Isomaltulose gekauft. – Ist das nicht auch ein Zucker? Oder ist es dasselbe wie Isomalt?
Wie andere Zuckeralkohole (und wie Isomaltulose) darf es mit einer geringeren Wirkung
