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Rezept: Seeteufel-Curry –
Pfeffer Den frischen Ingwer und den Knoblauch schälen, beides zusammen im Mörser zu einer

Rezept: Tafelspitz mit Kürbiskernöl und Feldsalat
Auf der Oberfläche bildet sich Schaum, den müsst ihr mit einer Schaumkelle abnehmen

Mit einem Messer rautenförmig in das Fruchtfleisch schneiden, ohne die Schale…
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und darin die Zucchiniwürfel und das Auberginenfleisch

Ein Teil Mehl, Zucker, gem. Nelken, gem. – Kardamon, Zimt und Eier zu einem Brei vermengen.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und mit weihnachtlichen

Die schwarzen Kerne mit einem Löffel heraus kratzen. Das Papayafleisch in…
Die Amarettinis mit einer Reibe grob zerkleinern.

Vom Eischnee etwa eine Kaffeetasse voll abnehmen und beiseite stellen.
Den Teig auf einer mit Puderzucker bestreuten Arbeitsfläche ca. 1/2 cm dick ausrollen

Rezept: Zuckerguss-Herzen, schöne bunte Kekse – Mehl, Backpulver, Zucker vermischen. Die Vanillestange der Länge nach aufschneiden und das Vanillemark herauskratzen. Ei, Eigelb, Vanillemark, gemahlene Mandeln und Butter hinzufügen…
Den Puderzucker, Zitronenzesten, Eiweiß und etwas Zitronensaft zu einer dickflüssigen

Rezept: Avocadosalat mit Tomaten und frischem Parmesan
) müsst Ihr Essig, Olivenöl, Salz, Pfeffer und klein geschnittenen Knoblauch in einer

Vanillesauce – Die Vanillestange der Länge nach aufschneiden und das Mark mit einem
Die Eigelbe und den Zucker zusammen mit einem Schneebesen in einer separaten Schüssel

Warenkunde: Fisch – Kleine und große Plattfische. Seezungen, Steinbutt…
Edelfische sind besonders teuer, fettreiche Fische sind nur bedingt bei einer Diät