Biochemische Verfahren der Milchindustrie | Milchland
https://milchland.de/milch-wiki/biochemische-verfahren-milchindustrie/?seq_no=2Eine Möglichkeit sind biochemische Verfahren, wie zum Beispiel Dicklegen oder Beimpfen
Bei biochemischen Verfahren, werden Mikroorganismen gezielt eingesetzt, um zu einer