Sind Milchalternativen gesünder und umweltfreundlicher? – quarks.de https://www.quarks.de/gesundheit/ernaehrung/sind-milchalternativen-gesuender-und-umweltfreundlicher//
Milchalternativen aus Soja, Reis oder Hafer: Kein Tierleid, weniger Treibhausgase und sogar gesünder? Nicht überall schneiden sie besser ab als gewöhnliche Kuhmilch.
Das Land steht dann weniger Arten zur Verfügung, was wiederum schlecht für die Böden