Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Erbsen finden Sie hier.
Bei korrekter Lagerung halten sie sich etwa ein bis zwei Tage.
Hier finden Sie Instrumente zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen: Checklisten, Kalkulationstabellen, Schulungsmaterial, Flyer, Leitfäden, Apps. Sie können nach Schlagworten, Kategorien und Formaten gefiltert werden.
(iSuN) mehr Messung: Formblatt Lagerverluste bei Brot und Backwaren Produktion
Hier finden Sie Instrumente zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen: Checklisten, Kalkulationstabellen, Schulungsmaterial, Flyer, Leitfäden, Apps. Sie können nach Schlagworten, Kategorien und Formaten gefiltert werden.
Außer-Haus-Verpflegung Diverses Material mit Eimerbeschriftungen für die Sammeleimer bei
Ob herzhaft oder süß – die Teigtaschen aus unseren #restereloaded-Rezepten bieten Ihnen zahlreiche Möglichkeiten Gemüse- und Obstreste weiter zu verarbeiten.
gefüllten Teigtaschen müssen anschließend etwa 20 Minuten im vorgeheizten Backofen bei
Wie lange ist Lauch/Porree haltbar? Wir geben Ihnen nützliche Tipps zur Lagerung, Haltbarkeit und Resteverwertung von Lauch/Porree.
Haltbarkeit Roher Lauch hält sich bei empfohlener Lagerung im Kühlschrank bis zu
Fisch gehört für viele zu einer gesunden und abwechslungsreichen Küche dazu – ist aber auch eine besonders wertvolle, begrenzte Ressource. Wir zeigen, wie Sie Fisch möglichst nachhaltig genießen können.
Regional einkaufen Der Selbstversorgungsgrad lag in Deutschland bei ca. 20 Prozent
Gurken zählen zu den beliebtesten Gemüsesorten der Deutschen. Tipps und Fakten rund um ihre Lagerung, Haltbarkeit und Verwertung finden Sie in unserem Faktenblatt.
Sie können das Gemüse aber auch bei Zimmertemperatur lagern.
Wie lange ist Rhabarber haltbar? Wir geben Ihnen nützliche Tipps zur Lagerung, Haltbarkeit und Resteverwertung von Rhabarber.
Lassen Sie die Mischung bei niedrigerer Hitze zugedeckt bis zur gewünschten Konsistenz
Obst und Gemüse lassen sich auf vielfältige Weise verwerten. Dennoch machen sie jährlich etwa ein Drittel der Lebensmittelabfälle in deutschen Haushalten aus. Anlässlich des Weltvegantages am 1. November beleuchtet Zu gut für die Tonne! den Mehrwert pflanzlicher Ernährung und präsentiert wertvolle Tipps und leckere Rezepte, mit denen sich viele Obst- und Gemüseabfälle vermeiden lassen.
Eine überwiegend pflanzliche Ernährung, bei der Fleisch, Fisch und andere tierische
Orangen zählen zu den ältesten Obstsorten der Welt. Tipps und Fakten rund um ihre Lagerung, Haltbarkeit und Verwertung finden Sie in unserem Faktenblatt.
Wenn Orangen bei Temperaturen von null bis neun Grad Celsius in einer Umgebung mit
