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Angeschnittenes Gemüse, die Nudeln vom Vortag, ein halber Schokopudding – der Kühlschrank quillt über und trotzdem hat man öfter das Gefühl, nichts dazuhaben. Doch vieles können Sie kreativ und mit wenigen Handgriffen weiterverarbeiten. Mit diesen Tipps gehören Lebensmittelabfälle der Vergangenheit an.
Besonders gut funktioniert das zum Beispiel bei Suppen, Soßen oder Ratatouille.

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Besonders gut funktioniert das zum Beispiel bei Suppen, Soßen oder Ratatouille.

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Besonders gut funktioniert das zum Beispiel bei Suppen, Soßen oder Ratatouille.

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Besonders gut funktioniert das zum Beispiel bei Suppen, Soßen oder Ratatouille.

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Besonders gut funktioniert das zum Beispiel bei Suppen, Soßen oder Ratatouille.

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Ist zu wenig Platz im Kühlschrank, kann er bei Temperaturen unter 8 Grad Celsius