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Angeschnittenes Gemüse, die Nudeln vom Vortag, ein halber Schokopudding – der Kühlschrank quillt über und trotzdem hat man öfter das Gefühl, nichts dazuhaben. Doch vieles können Sie kreativ und mit wenigen Handgriffen weiterverarbeiten. Mit diesen Tipps gehören Lebensmittelabfälle der Vergangenheit an.
Besonders gut funktioniert das zum Beispiel bei Suppen, Soßen oder Ratatouille.

Schwerpunkt, Milch, Haltbarkeit, Lagerung, Mindesthaltbarkeit
bleiben sie gut verschlossen, am besten originalverpackt, im mittleren Bereich bei

Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Erbsen finden Sie hier.  
Bei korrekter Lagerung halten sie sich etwa ein bis zwei Tage.

Mit dem Zu gut für die Tonne! – Bundespreis zeichnete das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) von 2016 bis 2022 sieben Mal herausragende Projekte und ihre Initiator:innen aus, die mit ihren konkreten Ideen, Pioniergeist und großem Engagement dazu beitragen, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.
Bei Bedarf konnte ein wissenschaftlicher Expert:innebeirat hinzugezogen werden.

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Bei Bedarf konnte ein wissenschaftlicher Expert:innebeirat hinzugezogen werden.

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Bei Bedarf konnte ein wissenschaftlicher Expert:innebeirat hinzugezogen werden.

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Bei Bedarf konnte ein wissenschaftlicher Expert:innebeirat hinzugezogen werden.

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Bei Bedarf konnte ein wissenschaftlicher Expert:innebeirat hinzugezogen werden.

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Bei Bedarf konnte ein wissenschaftlicher Expert:innebeirat hinzugezogen werden.