In unserem Faktenblatt zu Kohlrabi finden Sie Informationen rund um Saisonalität & Regionalität, Lagerung, Haltbarkeit und Verwertung des Gemüses.
Lagerung Bei frischem Kohlrabi zunächst die Blätter abschneiden.
Frischer Fisch kann ein wahrer Gaumenschmaus sein. Doch woran erkennen Sie eigentlich, dass Fisch frisch ist? Und wie lagern Sie Fisch am besten, damit er möglichst lange hält? Wir haben Antworten auf diese Fragen und zeigen Ihnen außerdem, wie Sie Fisch nahezu restefrei zubereiten und genießen können.
Lagerung und Haltbarkeit Fisch und Meerestiere verderben bei Wärme schnell.
Eier zählen zu den empfindlichen Lebensmitteln und sind leicht verderblich. Tipps und Fakten rund um die Lagerung, Haltbarkeit und Verwertung von Eiern finden Sie in unserem Faktenblatt.
Lagerung Rohe Eier sollten im Kühlschrank bei maximal sieben Grad Celsius lagern
Wie lange ist Schweinefleisch haltbar? Wir geben Ihnen nützliche Tipps zur Lagerung, Haltbarkeit und Resteverwertung von Schweinefleisch.
Teller, mit Folie abgedeckt, im Kühlschrank auf.Bei der Zubereitung, wie allgemein bei
Hier finden Sie Instrumente zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen: Checklisten, Kalkulationstabellen, Schulungsmaterial, Flyer, Leitfäden, Apps. Sie können nach Schlagworten, Kategorien und Formaten gefiltert werden.
Ziel ist es, die Risiken bei der Lebensmittelumverteilung so klein wie möglich zu
Wie lange ist Grünkohl haltbar? Wir geben Ihnen nützliche Tipps zur Lagerung, Haltbarkeit und Resteverwertung von Grünkohl.
Ist zu wenig Platz im Kühlschrank, kann er bei Temperaturen unter 8 Grad Celsius
Hier finden Sie die Veranstaltungen des Dialogforums Primärproduktion.
wie vom Dialogforum Primärproduktion betreute wissenschaftliche Arbeiten dazu: Bei
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