Bio- und vegane Ernährung in der Außer-Haus-Verpflegung https://www.oekolandbau.de/ausser-haus-verpflegung/betriebsmanagement/speiseplanung/bio-und-vegan-in-der-ahv/
Gerade die Gemeinschaftsverpflegung kann Neulingen pflanzliche (Bio-)Kost schmackhaft machen. Eine Anregung für Großküchen!
– bis 29-Jährigen vegan ernähren, liegt der Anteil in den Altersgruppen über 30 bei