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Zwischenfruchtanbau in der ökologischen Landwirtschaft

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Zwischenfrüchte haben im ökologischen Landbau eine besondere Bedeutung: Sie erhalten und verbessern die Bodenfruchtbarkeit, fördern den Ertrag der Nachfolgefrucht und schützen den Boden durch Bewuchs.
, -lockerung und -krümelung gehen verloren bei zu geringer Vegetationsdauer bzw.

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