Der Anbau heimischer Körnerleguminosen ist für Bio-Betriebe in Deutschland zunehmend interessant.
Bei den Untersuchungen geht es vor allem um die Frage, welche Faktoren für einen
Brüh- und Kochwürste sind neben der Rohwurst Arten der Wurstherstellung. Nitritpökelsalz wird in der Bio-Wurstherstellung nur wenig eingesetzt.
Bio-Handel Außer-Haus-Verpflegung Ökologische Brüh- und Kochwurstherstellung Bei
Bei konventionellen Produkten sind sie in kleiner Menge erlaubt.
Um die Nachfrage nach Bio-Produkten in Deutschland zu decken, muss auf Importware zurückgegriffen werden. Wie haben sich die Importe 2022/23 entwickelt?
denen der Handel im Laden die Herkunft kennzeichnen muss (zum Beispiel bei Obst,
WIchtige Kriterien für die Wahl eines Stallsystems für Ökoschweine sind Arbeits- und Kapitalausstattung, Ferkelbezugsmöglichkeiten und Standortvoraussetzungen.
Einige Eckpunkte sollten grundsätzlich beachtet werden, insbesondere bei Neubauten
In einer Studie der Landwirtschaftskammer NRW wurde jetzt untersucht wie auch im Winter Biogemüse kosten deckend angebaut werden kann.
Der Arbeitszeitbedarf fiel bei den verschiedenen Salaten etwas höher aus als bei
Bei vielen Dingen ist das Schwerste, erst einmal anzufangen.
Die Gäa-Richtlinien sind seit ihrer Entstehung Ende der 80er Jahre Spiegelbild einer modernen ökologischen Landwirtschaft.
20 Prozent bei Schafen, Ziegen, Kaninchen, Geweihträgern Bei Beständen mit weniger
Eiweißfutter aus Grünleguminosen Sortimentserweiterung und Ertragsstabilisierung bei
Eine Studie der Deutschen Gesellschaft für Ernährung hat sich damit beschäftigt, was eine Umstellung auf Bio in der Schulverpflgung kostet.
Bio-Handel Außer-Haus-Verpflegung Einstieg in die Bio-Küche Transformationsprozesse bei
