Dieser Hinweis steht bei dieser Milch erst im Kleingedruckten auf der Seite.
In Milchmischgetränken sehe ich manchmal die Zutat „Kaffee“ und manchmal „Kaffeeextrakt“. Sind die Begriffe klar definiert und was ist der Unterschied?
Kaffee-Extrakt Stand: 22.12.2022 Quelle foodandmore – 123rf.com Frage Bei
Jeder Trocknungsprozess bei Lebensmitteln ist aber mit einer entsprechenden Zunahme
Aufgetautes Fleisch nicht immer erkennbar: Der Hinweis „aufgetaut“ ist nach dem Marinieren von zuvor gefrorenem Fleisch rechtlich nicht vorgeschrieben.
Aber nur bei unverarbeitetem Fleisch ist die Angabe „aufgetaut“ verpflichtend.
habe auch eine Studie gesehen, dass Erythrit das Herzinfarkt-Risiko erhöht, was bei
Der Verbraucherzentrale Bundesverband und die Verbraucherzentrale Hamburg fordern besseren Schutz von Verbraucher:innen vor versteckten Preiserhöhungen im Supermarkt.
Gramm statt 500 Gramm oder ein Orangensaft wird zum Fruchtnektar mit Zuckerwasser – bei
Ein „Clean Label“ verschafft dem Produkt ein natürliches Image. Es handelt sich dabei jedoch häufig um Produktwerbung.
ohne künstliche Aromen“ der Geschmack aus den charakteristischen Zutaten stammt, bei
Laut Öko-Verordnung soll Tieren „nach Möglichkeit“ Weidegang gewährt werden. Ist dann nicht konventionell erzeugte Weidemilch die bessere Wahl?
Um eine Irreführung zu vermeiden sollten Kühe aber auch bei Weidemilch bei ausreichenden
Die Health-Claim-Verordnung regelt, welche Gesundheitsversprechen auf Lebensmitteln erlaubt sind und welche nicht. Doch die Meldungen und Anfragen an Lebensmittelklarheit zeigen: Nicht jeder Hersteller hält sich an die Vorschriften.
Bei entsprechender Beanstandung reagieren Anbieter zwar in der Regel schnell und
Dürfen Anbieter den Preis pro Schale angeben, wenn die Packung später nachgewogen und nach Gewicht berechnet wird?
Antwort Wird der Preis bei Erdbeeren nach Gewicht berechnet, die Erdbeeren also an
