Wenn auf einem Mozzarella oder Feta „Käsereimilch“ in der Zutatenliste steht: Ist dann Kuhmilch drin oder höherwertige Schafs-, Ziegen- oder Büffelmilch?
Antwort Wenn bei Milchprodukten keine Tierart angegeben ist, handelt es sich immer
30.09.2024; MHD 30.12.2025 PreviousNext Zusammenfassung toggle show content Bei
einer nicht repräsentativen Umfrage wissen, was sie von Waren erwarten, die sie bei
Verbraucher:innen wollen wissen: Was steckt in unseren Lebensmitteln? Eine Antwort auf diese Frage finden Verbraucher:innen in der Zutaten-Liste.
Aber es gibt Ausnahmen bei der Zutaten-Liste.
In verschiedenen Cafés habe ich bemerkt, dass an den Kuchentheken keine Preise angegeben sind. Ist dies zulässig?
Bei Speisen, die sichtbar ausgestellt werden, beispielsweise in einer Kuchentheke
Jahres 2024 Die Verbraucherzentrale Hamburg lässt Verbraucher:innen abstimmen: Bei
Werden Süßungsmittel wie Aspartam, Cyclamat oder Saccharin unter Zucker in der Nährwerttabelle aufgeführt?
Zuckeralkohole wie Xylit, Sorbit oder Maltit werden zwar nicht als „Zucker“, aber bei
Dieser Hinweis steht bei dieser Milch erst im Kleingedruckten auf der Seite.
Besonders häufig ist der Nutri-Score auf Pizzas zu finden. Die Verbraucherzentralen fordern eine verpflichtende Angabe dieser vereinfachten Nährwertkennzeichnung
: Auf Pizzas häufig, auf Milchprodukten selten Die Verbraucherzentralen prüften bei
