Für koffeinhaltige Lebensmittel sind spezielle Kennzeichnungen und zum Teil Warnhinweise vorgeschrieben.
Allgemein genügt bei Aromastoffen in der Zutatenliste zwar der Begriff „Aroma“.
„SAFE“ ist ein eingetragenes Warenzeichen. Firmen erhalten es, wenn sie sich am Kontrollprogramm für „delfinsicheren“ Thunfisch beteiligen.
26.1.2017 Quelle galsand2-123rf.com Das Siegel „SAFE“ steht für Thunfischfang, bei
Änderung: Saftgehalt nun bereits auf der Schauseite bei allen Sorten transparent
Stimmt es, dass nur gentechnisch verändertes Maltodextrin gekennzeichnet werden muss, herkömmliches Maltodextrin dagegen nicht?
müssen gentechnisch veränderte Zutaten zusätzlich gekennzeichnet werden, sowohl bei
Ich habe online eine Gewürzmischung bestellt. Auf der Verpackung sind keine Informationen vorhanden, nur online. Ist das legal? (11.02.2021)
Antwort Bei vorverpackten Lebensmitteln sind umfassende Informationen, unter anderem
Die Wurstwaren erwecken den Eindruck regionaler Herkunft, doch eine echte Herkunftsangabe fehlt. Die Verbraucherzentrale Hessen hat die Anbieterfirma nun erfolgreich abgemahnt.
Stand: 21.2.2023 grigorenko – 123rf.com Regional beworbene Produkte kommen bei
Auf einer Margarine steht: Hergestellt aus Sonnenblumen-, Raps- und LEINÖL. In der Zutatenliste jedoch steht: Sonnenblumen, Palm, Leinsamen und Raps. Sind Leinöl und Leinsamenöl dasselbe?
Antwort Bei Leinöl handelt es sich um ein pflanzliches Öl das aus den Samen von Lein
Müssen Betreiber:innen von Buden auf dem Weihnachtsmarkt einen Preisaushang haben, der deutlich erkennbar zu sehen ist?
Bei Speisen oder Getränken im offenen Verkauf, beispielsweise Bratwurst, Waffeln
Was stellt der Rest von 4 Gramm dar? (20.01.2016, aktualisiert am 07.04.2020)
Bei Lebensmitteln, die Süßungsmittel enthalten, können die Zuckeralkohole noch einen
Mit dem Aufdruck „Serviervorschlag“ weisen Hersteller darauf hin, dass nicht alle abgebildeten Bestandteile im verpackten Lebensmittel vorhanden sind. Das zeigt aber keine Wirkung. (25.02.2016)
Die erste Variante hatte keinen Hinweis „Serviervorschlag“, bei der zweiten Variante
