Ich habe ein Päckchen „Zimtstangen“ gekauft und erst zuhause gemerkt, dass es sich um minderwertigen Cassia-Zimt handelt. Muss das nicht draufstehen?
hat einen deutlich höheren Gehalt an Cumarin, einem natürlichen Aromastoff, der bei
Andere Schokoladen des Herstellers weisen bei „85 % Cacao“ auch 85 % Kakao auf.
Salz kann hunderte Millionen Jahre alt sein und ist in seiner reinen Form unbegrenzt haltbar. Trotzdem prangt auf mancher Verpackung teurer „Ursalze“ ein Mindesthaltbarkeitsdatum. Sinnvoll ist das nicht. (15.10.2014, aktualisiert am 20.05.2020)
eines Lebensmittels verspricht damit, dass das Lebensmittel bis zu diesem Datum bei
Was muss alles auf einer Lebensmittel-Verpackung draufstehen? Welche Informationen sind Pflicht?
Oder bei Obst und Gemüse.
Verwechslungsgefahr bei Saft und fruchtsafthaltigen Getränken Albi Fruchtsaft und
Nicht immer steckt in Produkten aus Wildfleisch ausschließlich das versprochene Fleisch, zeigt eine aktuelle Untersuchung der Lebensmittelüberwachung. (25.03.2021)
Bei Wildspezialitäten hatte es im Jahr 2019 auffällig viele Kennzeichnungsmängel
Muss das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Umverpackung stehen oder reicht es, wenn es innen auf jedem Karton steht?
Bei Online-Bestellung muss das MHD spätestens bei der Lieferung zur Verfügung stehen
Ich wollte kürzlich Hackfleisch „halb und halb“ kaufen. Es wurde aber als „gemischt“ bezeichnet und enthielt 70 Prozent Schweinefleisch und 30 Prozent Rindfleisch. Ist das zulässig?
Bei „gemischtem Hackfleisch“ sollten Abweichungen davon kenntlich gemacht werden.
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