Rezept: Maishähnchenbrust mit Karotten-Pastinakengemüse. Die Maishähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen…
Dann die Brüste auf ein Backblech geben und im vorgeheiztem Backofen bei 200 Grad
Rezept: Schnitzel „Wiener Art“ mit Kartoffelpüree
In dem Topf ein Stück Butter und die Milch geben und diese bei kleiner Temperatur
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Rezept: Schweinefiletmedaillons mit Spitzkohl und Balsamico – Die Medaillons salzen und pfeffern, dann im erhitzten Butterschmalz auf jeder Seite anbraten. Die Ränder solltet ihr auch etwas anbraten, damit sich alle Poren schließen und…
Also, nicht zu lange bei hoher Hitze braten.
Rezept: Lasagne. Zuerst kocht ihr eine Bolognese- und eine Bechamelsauce. Dann könnt ihr mit dem Schichten der einzelnen Zutaten anfangen.
Bechamelsauce: Die Butter gebt Ihr in einem Topf und lasst diese bei mittlerer Hitze
Rezept: Hüftsteak mit lauwarmen Auberginen-Bohnen-Salat – Die Auberginen und die Zucchini waschen und in 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Das geschnittene Gemüse auf ein Backblech verteilen und mit 1 Teelöffel Olivenöl vermengen und …
Bei 220 Grad im Backofen 10 Minuten garen.
Rezept: Haferflocken-Feigen-Kekse – Die getrockneten Feigen in kleine Würfel schneiden und mit den restlichen Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Das Backblech mit Butter einfetten.
Im vorgeheiztem Backofen bei 200 Grad 15 Minuten backen.
Rezept: Butterplätzchen – Die Vanillestange der Länge nach aufschneiden und das Vanillemark heraus kratzen. Die Zitrone waschen und mit einer Küchenreibe die Schale abreiben. Alle Zutaten schnell zu einem Teig verkneten…
ausgestochenen Teig auf ein gefettetes Backblech legen und im vorgeheiztem Backofen bei
Rezept: Nusstaler – Die Vanillesstange der Länge nach aufschneiden und das Vanillemark herauskratzen. Mehl, Speisestärke, Backpulver, Vanillemark und die Eier zu einem dicken Brei verarbeiten…
Die Scheiben auf ein Backblech legen und im vorgeheiztem Backofen bei 180 Grad 12
Rezept: Heidesand – Die Butter in einem Topf auf dem Herd leicht bräunen und dann kalt stellen. Die feste Butter wieder geschmeidig rühren und nach und nach den Zucker hinzufügen…
Im vorgeheiztem Bachofen bei 180 Grad 12 Minuten backen. Guten Appetit !
