Ein Ausflug zu den Wildkräutern im Allgäu – unterwegs mit Kräuterfrau Bernadette.
Eines wird bei der Kräuterwanderung mit Bernadette auf jeden Fall klar: Zu jeder
Von Superfood zu purem Gift? Kokosöl hat ein schlechtes Image bekommen. Hier findet ihr einige Expertenmeinungen sowie unser Fazit. Zudem Infos über Anbau…
Verwendungszweck Bei der Entscheidung für ein bestimmtes Speiseöl steht in erster
Auch Fische sind Lebewesen – deshalb ein klares
aus dem Jahr 2016 weist darauf hin,, dass das Verhalten und der Serotoningehalt bei
Zutaten: Für den Mürbeteig:, 200g Mehl 100g Butter, 1 Ei, Cristallino Rohrzucker, 1/2 Zitrone (Schalenabrieb), 1 EL Rum Johannisbeergelee, Für die Nussmasse:, 250g Butter, Cristallino Rohrzucker, Haselnüsse geröstet, gemahlen, Vanillezucker Bourbon mit Cristallino, ½ TL Zimt, 20 g Stärke, 6 Eiweiß, Zum Verzieren:, Kuvertüre Zartbitter
herstellen und auf ein Backblech auswellen, mit einer Gabel mehrmals einstechen und bei
Dadurch erhält man einen knusprigen Boden, der nicht aufweicht (wichtig bei z.B.
Zutaten: Für den Teig:, 350 g Dinkelmehl hell, Meersalz, Atlantik, Kokosblütenzucker, Cristallino Rohrzucker, Olivenöl mild, nativ extra, Weißweinessig (alternativ Apfelessig), 130 ml warmes Wasser, Für die Füllung:, braunes Mandelmus, 800 gr Pilze (braune Champignons, Austernpilze, Waldpilze, Shiitakepilze, oder eine Mischung), 5 Frühlingszwiebeln, ½ Bund Petersilie, 5 Stängel Majoran, 1 TL süßes Paprikapulver, Kräutersalz jodiert mit 15% Kräutern u. Gemüse, Meersalz, Atlantik, Olivenöl mild, nativ extra, schwarzer Pfeffer nach Belieben, Außerdem: Olivenöl mild, nativ extra, 2 EL Sojamilch, Mandeln zum dekorieren (nach Belieben)
Teig abgedeckt und bei Raumtemperatur ca. 1 Std. ruhen lassen.
Vegane Biskuitrolle von Stina Spiegelberg
Bei 200°C Ober-/Unterhitze 10 Minuten auf mittlerer Schiene backen. 10.
1. Teil unserer neuen Serie
Termine Tippkiste [25-01-2018] Die guten Vorsätze vom Jahresbeginn sind bei den meisten
1. Teil unserer neuen Serie
Termine Tippkiste [25-01-2018] Die guten Vorsätze vom Jahresbeginn sind bei den meisten
Zutaten: Für das Risotto:, klare Gemüsesuppe mit Bio-Hefe, 400 g rohe Rote Bete, 1 große Zwiebel, 1 Zweig Rosmarin, Rapsöl nativ, Salz, Carnaroli Risotto Spitzenreis, Pinot Grigio DOC Venezia trockener Weißwein, Tahin weißes Sesammus, Hefeflocken, Aceto Balsamico di Modena, Pfeffer, Für das Bohnen-Nuss-Crunch:, Borlotti Bohnen, Rapsöl nativ, Salz, 2 Zweige Rosmarin, Haselnüsse geröstet, Ahornsirup mild, Für die Joghurt-Creme:, 300 g Sojajoghurt, 3 EL Zitronensaft, Tahin weißes Sesammus, Salz
Zubereitung Für das Risotto: Gemüsebrühe in einem kleinen Topf aufkochen und dann bei
