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Zutaten: , Für den Teig:, 200 g Dinkelmehl Type 630, Kichererbsenmehl, Olivenöl mild, nativ extra, Meersalz Atlantik, 100 ml warmes Wasser, Für den herzhaften Belag:, Cashewbruch, 100 g Sojaquark, 1 Msp. Knoblauch-Würzpaste, 50 ml Wasser, Meersalz, Atlantik, Pfeffer, 1 Zucchini, 1 rote Zwiebel, 2 Lauchzwiebeln, 100 g Räuchertofu, Kapern in Lake
Arbeitsfläche mit den Händen kneten, zu einer Kugel formen und luftdicht verschlossen bei

Hilft eine vegetarische Ernährung beim Abnehmen?
Zu den unterversorgten Personen zählen nicht nur vegan lebende Menschen, auch bei

Zutaten: , 100 g Butter, oder vegane Pflanzenmargarine, 20 g geschälter und fein geriebener Ingwer, Meersalz, Haferflocken groß, 2 Eier getrennt (vegane Alternative: 1 EL Sojamehl + 2 EL Wasser entsprechen 1 Ei), Rapadura Vollrohrzucker, 100 g Honig, Ahornsirup Grad A, 2 TL Vollkornmehl, Haselnussmus, Bourbon Vanille
(Bei der veganen Alternative wird kein Eiweiß unter die Masse gehoben.)

Zutaten: Für den Quinoa:, Quinoa bunt, 160 ml Wasser, Meersalz, Ahornsirup, Für den Rührteig:, 240 g Dinkelmehl Type 630, Vanillepulver Bourbon, Meersalz, 1 Msp. Ceylon Zimt, 1 Banane, 2 TL Zitronensaft, Ahornsirup, 160 ml Mineralwasser, Brat- und Backöl, Für die Kuvertüre:, Zartbitter Kuvertüre, Bunte Zuckerperlen
Zubereitung Quinoa mit Wasser, Salz und Ahornsirup in einen kleinen Topf geben und bei

die optimale Ernährung, die dir Lebensenergie, Wohlbefinden und Fitness schenkt
Kalorien werden bei Epi-Food definitiv nicht gezählt.

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Zutaten: , 1 kg ähnlich große, festkochende Kartoffeln, Brat- & Backöl, 150 ml Wasser, 100 g Camembert od. anderer Weichkäse, klein geschnitten, 100 ml Sahne, Pesto Steinpilz, Meersalz, 1 TL Pfeffer, 200 g Cocktail-Tomaten, Walnusskerne halbe, klein gehackt
Bei 180 °C 30 Minuten auf mittlerer Schiene backen.

Zutaten: , Sultaninen, 150 g Risoni, 500 g Brokkoli, 1 rote Peperoni, 100 ml Wasser, kochend, Tomaten getrocknet in Olivenöl, Mandelmus, braun, Olivenöl mild, nativ extra, Kalamata-Oliven ohne Stein, Kapern in Lake, Meersalz, Pfeffer, 4 Stiele Petersilie, grob gehackt
Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Brokkoli bei mittlerer Hitze 3 Minuten braten. 50

Zutaten: , 600 g Weizenmehl hell, Typ 650, Kokosblütenzucker, Meersalz, Atlantik, Trockenhefe, natives Olivenöl, 350 ml Wasser, lauwarm, Kalamata Oliven, ohne Stein, 2 EL gehackter Rosmarin, Tipp zum Dippen: Olivenöl Polyphenolia, nativ extra
Das Brot bei 200 Grad 10 Minuten anbacken und bei 180 Grad weitere 30 Minuten fertig

Zutaten: , 4 Tomaten, 1 Knoblauchzehe, 1 Zwiebel natives Olivenöl extra, Quinoa bunt, Weißwein (z.B. Pinot Grigio), Klare Suppe, 250 g Spinat (frisch, oder tiefgefroren), 50 g Parmesan gerieben, 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda, Greyezer) Meersalz, Pfeffer frisch gemahlen, Italienische Kräuter (z.B. Oregano, Thymian, Basilikum, Rosmarin)
Weißwein zugießen und bei kleiner Hitze köcheln, bis das Quinoa die Flüssigkeit aufgesogen