Zutaten: , 1 kg ähnlich große, festkochende Kartoffeln, Brat- & Backöl, 150 ml Wasser, 100 g Camembert od. anderer Weichkäse, klein geschnitten, 100 ml Sahne, Pesto Steinpilz, Meersalz, 1 TL Pfeffer, 200 g Cocktail-Tomaten, Walnusskerne halbe, klein gehackt
Bei 180 °C 30 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
Zutaten: , Sultaninen, 150 g Risoni, 500 g Brokkoli, 1 rote Peperoni, 100 ml Wasser, kochend, Tomaten getrocknet in Olivenöl, Mandelmus, braun, Olivenöl mild, nativ extra, Kalamata-Oliven ohne Stein, Kapern in Lake, Meersalz, Pfeffer, 4 Stiele Petersilie, grob gehackt
Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Brokkoli bei mittlerer Hitze 3 Minuten braten. 50
Zutaten: , 4 Tomaten, 1 Knoblauchzehe, 1 Zwiebel natives Olivenöl extra, Quinoa bunt, Weißwein (z.B. Pinot Grigio), Klare Suppe, 250 g Spinat (frisch, oder tiefgefroren), 50 g Parmesan gerieben, 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda, Greyezer) Meersalz, Pfeffer frisch gemahlen, Italienische Kräuter (z.B. Oregano, Thymian, Basilikum, Rosmarin)
Weißwein zugießen und bei kleiner Hitze köcheln, bis das Quinoa die Flüssigkeit aufgesogen
Bündnis für eine enkeltaugliche Landwirtschaft, Ackergifte? Nein Danke! – Was verbirgt sich dahinter? Für eine fundamentale Wende in der Nahrungserzeugung
Bei 79% der Proben lag die Belastung fünf- bis zweiundvierzigfach höher als der Rückstandshöchstwert
Zutaten: , Für den Teig:, 200 g Dinkelmehl Type 630, Kichererbsenmehl, Olivenöl mild, nativ extra, Meersalz Atlantik, 100 ml warmes Wasser, Für den herzhaften Belag:, Cashewbruch, 100 g Sojaquark, 1 Msp. Knoblauch-Würzpaste, 50 ml Wasser, Meersalz, Atlantik, Pfeffer, 1 Zucchini, 1 rote Zwiebel, 2 Lauchzwiebeln, 100 g Räuchertofu, Kapern in Lake
Arbeitsfläche mit den Händen kneten, zu einer Kugel formen und luftdicht verschlossen bei
Zutaten: Für den Tofu, 300 g Naturtofu, Dattelsüße, 4 EL Sojasauce, Meersalz, Pfeffer, ¼ TL Koriandersamen, gemahlen, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1 rote Chilischote, gehackt, Olivenöl mild, nativ extra, Saft von ½ Limette, Sesam ungeschält, Für den Nussreis, 1 rote Zwiebel, gehackt, Olivenöl mild, nativ extra, Reismischung mit Wildreis, 500 ml Wasser, Klare Suppe mit Bio-Hefe, Nusskernmischung, gehackt, 1 Bund Petersilie, gehackt, Pfeffer, Muskat
Zum Schluss mit Sesam bestreuen und bei mittlerer Hitze in der Pfanne kross ausbacken
Zutaten: , 4 Kartoffeln, 1 Karotte, 2 Stangen Staudensellerie, 1 große Aubergine, 1 Zucchini, 1 Paprika, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 400 ml alkoholfreier Rotwein, Olivenöl fruchtig, nativ extra, Zum Würzen:, Kräutersalz, Muskatblüte, Dattelsüße, Pfeffer, Rosmarin, Thymian, Als Topping:, Mandelmus weiß
Die Kartoffeln waschen, bei Bedarf schälen und in Spalten schneiden.
Zutaten: für einen Gugel von 18 cm Durchmesser, Quinoa weiß, 80 ml Wasser, 220 g Dinkelmehl (Type 630), Cristallino Rohrzucker, Bourbon Vanille, gemahlen, 1 Msp. Zimt, gemahlen, ½ Pck. Backpulver, Meersalz Atlantik, Brat-& Backöl, 1 EL Zitronensaft, 50 ml Orangensaft, 150 ml Wasser, Soft-Aprikosen
150 ml Wasser 50 g Rapunzel Soft-Aprikosen Zubereitung Den Quinoa im Wasser bei
Zutaten: für 4 Personen, Grüne Linsen, Olivenöl, 2 Zwiebeln gehackt, 1 Knoblauchzehe, fein geschnitten, 1 TL Kreuzkümmelsamen, zerdrückt, ½ TL gemahlenes Kurkuma, 500 ml Wasser, Gemüsebrühe Original, Salz und schwarzer Pfeffer, 2 EL frischer Koriander, gehackt, zum Garnieren
Zubereitung Die Linsen (1 Tasse Linsen = etwa 3 Tassen Wasser) zum Kochen bringen und bei
Zutaten: Für das Crumble:, Datteln entsteint,, 40 ml Wasser, kochend 4-Korn-Flocken, Mandeln,, Für die Creme:, 200 g Skyr 100 g Frischkäse, Doppelrahm-Stufe, Bourbon Vanille, gemahlen, Tonka-Bohne, gemahlen, Ahornsirup Grad C, 150 g Heidelbeeren, frisch, oder aufgetaut
Die Mandeln ebenfalls auf das Backblech legen und alles 20 Minuten im Backofen bei
