LeMO Erster Weltkrieg – Alltagsleben – Bewirtschaftung von Fleisch- und Wurstwaren https://www.dhm.de/lemo/kapitel/erster-weltkrieg/alltagsleben/bewirtschaftung-von-fleisch-und-wurstwaren
Das Online-Portal zur deutschen Geschichte vom 19. Jahrhundert bis heute. Epochendarstellung mit Sammlungsobjekten, Foto-, Audio- und Filmdokumenten, Biografien, Chroniken, Zeitzeugen.
Verordnung über den Fleischverbrauch setzten u.a. strenge staatliche Kontrollen bei